Мармит электрический ПМЭС 70КМ-60 предназначен для сохранения в горячем виде как первых, так и вторых блюд. Внизу имеется нейтральный шкаф для хранения инвентаря. Регулировка температуры от 30 до 85 градусов С. Время разогрева до рабочих температур 20 минут. Двойная полка над мармитом с подсветкой. В комплект поставки входят 6 гастроемкостей GN 1/1-1шт, GN 1/2-2шт, GN 1/3-3шт. и направляющие для подносов .
Мармит для вторых блюд паровой ЭМК 70КМ на 6 гастроемкостей с крышками, GN 1/1-1шт, GN 1/2-2шт, GN 1/3-3шт. предназначен для сохранения в горячем виде вторых блюд. Внизу имеется нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря. Регулировка температуры от 30 до 85 градусов С. Двойная полка над мармитом с подсветкой. Ножки регулируются по высоте. Гастроемкости и направляющие для подносов входят в комплект поставки.
Мармит электрический ЭМК-70КМУ предназначен для сохранения в горячем виде как первых, так и вторых блюд. Время разогрева до рабочей температуры 25-40 минут. Имеется одна конфорка и паровая ванна, внизу имеется нейтральный шкаф. Двойная полка над мармитом с подсветкой. Гастроемкости и направляющие для подносов входят в комплект поставки
Мармит электрический ПМЭС 70КМ-01 имеет 3 конфорки и предназначен для сохранения в горячем виде супов, соусных блюд и гарниров. Внизу имеется нейтральный шкаф для хранения инвентаря. Время выхода на рабочую температуру - 20 минут. Регулировка температуры от 30 до 85 градусов C. Направляющие для подносов входят в комплект поставки.
Мармит для вторых блюд на 7 гастроемкостей с крышками ПМЭС 70КМ-80 в комплекте с гастроемкостями GN 1/1-2шт, GN 1/2-2шт, GN 1/3-3шт, предназначен для сохранения в горячем виде первых и вторых блюд. Внизу имеется нейтральный шкаф для хранения инвентаря. Регулировка температуры от 30 до 85 градусов С. время разогрева до рабочей темперературы 20 мин. Двойная полка над мармитом с посветкой. Направляющие для подносов входят в комплект поставки.
Печь конвекционная с парогенератором на 6 уровней типа GN 2/3, диапазон температур от 30˚С до 300˚С, сенсорная панель управления, 1200 программ на русском языке, душирующее устройство, щуп с 6 точками измерения, 5 скоростей вращения вентилятора, автоматическая мойка, светодиодная подсветка каждого уровня, трехслойная дверца.
Пароконвекционная компактная печь с запатентованной системой пароувлажнения Steam.Maxi, электрическая, гастрономическая, 5 уровней GN2/3 (гастроемкости в комплект не входят), сенсорная панель управления MASTER.Touch с возможностью создания и сохранения программ в памяти (384 ячейки для программ), расстояние между уровнями 67 мм, щуп в комплекте, технология Mind Maps (сохранение программ готовки в виде графиков), функция Delta T, температурный режим 30 С-260 С, автоматическая система мойки, 2 скорости вентилятора, камера из нержавеющей стали AISI 304, LED подсветка, система самодиагностики.
Пароконвекционная печь с запатентованной системой пароувлажнения Steam.Maxi, электрическая, гастрономическая, 3 уровня GN1/1 (гастроемкости в комплект не входят), сенсорная панель управления MASTER.Touch с возможностью создания и сохранения программ в памяти (384 ячейки для программ), расстояние между уровнями 67 мм, щуп в комплекте, технология Mind Maps (сохранение программ готовки в виде графиков), функция Delta T, температурный режим 30 С-260 С, автоматическая система мойки, 2 скорости вентилятора, камера из нержавеющей стали AISI 304, LED подсветка, система самодиагностики.
Пароконвекционная печь с запатентованной системой пароувлажнения Steam.Maxi, электрическая, гастрономическая, 5 уровней GN1/1 (гастроемкости в комплект не входят), сенсорная панель управления MASTER.Touch с возможностью создания и сохранения программ в памяти (384 ячейки для программ), расстояние между уровнями 67 мм, щуп c 4-мя точками измерения в комплекте, технология Mind Maps (сохранение программ готовки в виде графиков), функция Delta T, Multi.Time (поуровневый контроль времени готовки с возможностью установки до 10 таймеров), автоматические программы готовки CHEFUNOX для 9 групп продуктов, MISE.EN.PLACE (технология поуровневого контроля времени готовки, позволяющая закончить приготовление разных продуктов одновременно), ADAPTIVE.Cooking (уникальная запатентованная технология - оптимизация процесса приготовления в зависимости от загрузки печи), температурный режим 30 С-260 С, автоматическая система мойки, 4 скорости вентилятора + 4 полустатических положения, тройное стекло в дверце, камера из нержавеющей стали AISI 304, LED подсветка, система самодиагностики.
Пароконвекционная печь с запатентованной системой пароувлажнения Steam.Maxi, электрическая, гастрономическая, 7 уровней GN1/1 (гастроемкости в комплект не входят), сенсорная панель управления MASTER.Touch с возможностью создания и сохранения программ в памяти (384 ячейки для программ), расстояние между уровнями 67 мм, щуп c 4-мя точками измерения в комплекте, технология Mind Maps (сохранение программ готовки в виде графиков), функция Delta T, Multi.Time (поуровневый контроль времени готовки с возможностью установки до 10 таймеров), автоматические программы готовки CHEFUNOX для 9 групп продуктов, MISE.EN.PLACE (технология поуровневого контроля времени готовки, позволяющая закончить приготовление разных продуктов одновременно), ADAPTIVE.Cooking (уникальная запатентованная технология - оптимизация процесса приготовления в зависимости от загрузки печи), температурный режим 30 С-260 С, автоматическая система мойки, 4 скорости вентилятора + 4 полустатических положения, тройное стекло в дверце, камера из нержавеющей стали AISI 304, LED подсветка, система самодиагностики. |
Пароконвекционная печь с запатентованной системой пароувлажнения Steam.Maxi, электрическая, гастрономическая, 10 уровней GN1/1 (гастроемкости в комплект не входят), сенсорная панель управления MASTER.Touch с возможностью создания и сохранения программ в памяти (384 ячейки для программ), расстояние между уровнями 67 мм, щуп в комплекте, технология Mind Maps (сохранение программ готовки в виде графиков), функция Delta T, температурный режим 30 С-260 С, автоматическая система мойки, 2 скорости вентилятора, камера из нержавеющей стали AISI 304, LED подсветка, система самодиагностики. |
Пароконвекционная печь с запатентованной системой пароувлажнения Steam.Maxi, электрическая, гастрономическая, 10 уровней GN1/1 (гастроемкости в комплект не входят), сенсорная панель управления MASTER.Touch с возможностью создания и сохранения программ в памяти (384 ячейки для программ), расстояние между уровнями 67 мм, щуп c 4-мя точками измерения в комплекте, технология Mind Maps (сохранение программ готовки в виде графиков), функция Delta T, Multi.Time (поуровневый контроль времени готовки с возможностью установки до 10 таймеров), автоматические программы готовки CHEFUNOX для 9 групп продуктов, MISE.EN.PLACE (технология поуровневого контроля времени готовки, позволяющая закончить приготовление разных продуктов одновременно), ADAPTIVE.Cooking (уникальная запатентованная технология - оптимизация процесса приготовления в зависимости от загрузки печи), температурный режим 30 С-260 С, автоматическая система мойки, 4 скорости вентилятора + 4 полустатических положения, тройное стекло в дверце, камера из нержавеющей стали AISI 304, LED подсветка, система самодиагностики.
Пароконвекционная печь с запатентованной системой пароувлажнения Steam.Maxi, электрическая, кондитерская, 6 противней 600х400 (в комплект не входят),сенсорная панель управления MASTER.Touch с возможностью создания и сохранения программ в памяти (384 ячейки для программ), расстояние между уровнями 80 мм, щуп в комплекте, технология Mind Maps (сохранение программ готовки в виде графиков), технология Delta T, температурный режим 30 С-260 С, автоматическая система мойки, 2 скорости вентилятора, камера из нержавеющей стали AISI 304, LED подсветка, система самодиагностики.
Пароконвекционная печь с запатентованной системой пароувлажнения Steam.Maxi, электрическая, кондитерская, на 6 противней 600х400 (в комплект не входят), сенсорная панель управления MASTER.Touch с возможностью создания и сохранения программ в памяти (384 ячейки для программ), расстояние между уровнями 80 мм, щуп c 4-мя точками измерения в комплекте, технология Mind Maps (сохранение программ готовки в виде графиков), функция Delta T, Multi.Time (поуровневый контроль времени готовки с возможностью установки до 10 таймеров), автоматические программы готовки CHEFUNOX для 9 групп продуктов, MISE.EN.PLACE (технология поуровневого контроля времени готовки, позволяющая закончить приготовление разных продуктов одновременно), ADAPTIVE.Cooking (уникальная запатентованная технология - оптимизация процесса приготовления в зависимости от загрузки печи), температурный режим 30 С-260 С, автоматическая система мойки, 4 скорости вентилятора + 4 полустатических положения, тройное стекло в дверце, камера из нержавеющей стали AISI 304, LED подсветка, система самодиагностики
Пароконвекционная печь с запатентованной системой пароувлажнения Steam.Maxi, электрическая, кондитерская, 10 противней 600х400 (в комплект не входят),сенсорная панель управления MASTER.Touch с возможностью создания и сохранения программ в памяти (384 ячейки для программ), расстояние между уровнями 80 мм, щуп в комплекте, технология Mind Maps (сохранение программ готовки в виде графиков), технология Delta T, температурный режим 30 С-260 С, автоматическая система мойки, 2 скорости вентилятора, камера из нержавеющей стали AISI 304, LED подсветка, система самодиагностики
Пароконвекционная печь с запатентованной системой пароувлажнения Steam.Maxi, электрическая, кондитерская, 16 противней 600х400 (в комплект не входят),сенсорная панель управления MASTER.Touch с возможностью создания и сохранения программ в памяти (384 ячейки для программ), расстояние между уровнями 80 мм, щуп в комплекте, технология Mind Maps (сохранение программ готовки в виде графиков), технология Delta T, температурный режим 30 С-260 С, автоматическая система мойки, 2 скорости вентилятора, камера из нержавеющей стали AISI 304, LED подсветка, система самодиагностики
Пароконвекционная печь с запатентованной системой пароувлажнения Steam.Maxi, газовая, гастрономическая, 7 уровней GN1/1 (гастроемкости в комплект не входят), сенсорная панель управления MASTER.Touch с возможностью создания и сохранения программ в памяти (384 ячеек для программ), расстояние между уровнями 67 мм, щуп c 4-мя точками измерения в комплекте, технология Mind Maps (сохранение программ готовки в виде графиков), функция Delta T, Multi.Time (поуровневый контроль времени готовки с возможностью установки до 10 таймеров), автоматические программы готовки CHEFUNOX для 9 групп продуктов, MISE.EN.PLACE (технология поуровневого контроля времени готовки, позволяющая закончить приготовление разных продуктов одновременно), ADAPTIVE.Cooking (уникальная запатентованная технология - оптимизация процесса приготовления в зависимости от загрузки печи), температурный режим 30 С-260 С, автоматическая система мойки, 4 скорости вентилятора + 4 полустатических положения, тройное стекло в дверце, камера из нержавеющей стали AISI 304, LED подсветка, система самодиагностики, газовая мощность 19 кВт, тип газа: G20, G25, G30, G31.